ターメリック風味のオートミール

今日は9月末とは思えない良い天気。気持ちいい!

もう片付けようかと思っていたガーデンテーブルで久しぶりにアルフレスコの朝食をとることにした。

季節柄スパイシーなオートミールが合うような気がしてターメリックとシナモンで味付け。



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材料は2人分(一人分374kcal)

ロールドオーツ 100g
無脂肪牛乳 600ml
ターメリック 1tsp
シナモン 1/4 tsp
デシケイテッドココナッツ(粗めの粉末)5g
デザートアップル 1個
塩ひとつまみ

トッピング:
ナッツとフラックスシードを砕いたトッピング 1tsp
ハニー 2tsp

作り方は簡単。トッピング以外の材料を全部鍋に入れて10分くらい中火から弱火でかき回しながらゆっくり温める。全体にとろりとしてきたら火を止めて休ませて、トッピングをして出来上がり。

満足感のあるしっかりした朝食。牛乳を無糖のアーモンドミルクにしたり、ココナッツを入れないなどするともうすこしカロリーが下がる。あと、りんごをババナに変えた方が食感がまとまるかもしれない。カロリーを気にしなければレーズンやアーモンドなどとも相性が良いと思う。



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超多忙な一週間を終えた私の伴侶はゆっくりガーデニングを楽しんでいる。私はフロントガーデンの草むしりを手伝って、午後はピアノの練習をしようかなと思っている。



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でも天気があまりに良いので家の中にいるのがもったいない土曜日。



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by uk_alien | 2018-09-29 22:59 | food & drink | Comments(0)

カメラ小僧のイギリス帰化人。愛機はライカMモノクローム。はたと思い立って始めた大人ピアノ初心者で目下楽しくて仕方がないピアノ練習と音楽理論の勉強をブログに綴る日々 ー London UK


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